*Einführung in die vedische Kochkunst*
Kursablauf
Unsere Kurse beginnen mit einer kurzen theoretischen Einführung in die Vedische Kochkunst.
( Auf Wunsch bieten wir auch andere Themen rund um die vegetarische und vegane Küche. )
Gekocht wird dann in der Gruppe unter Anleitung unserer Köchin Katharina, die Hinweise sowohl zur Küchentechnik als auch zur Wirkung und Anwendung der verwendeten Lebensmittel gibt.
Am Ende des Kurses wird das gekochte Menü in lockerer Runde gemeinsam genossen.
Unsere Rezepte sind so zusammengestellt, dass sie auch ohne großen Aufwand im Alltag nachgekocht werden können.
Sämtliche verwendete Zutaten sind bevorzugt gentechnikfrei und möglichst aus ökologischer Landwirtschaftt.
Bitte informieren Sie uns vor Kursbeginn über etwaige Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten.
Kursanmeldung, -bezahlung
Die Anmeldung ist persönlich, telefonisch oder über das Internet bis spätestens 3 Tage vor Kursbeginn möglich. Sie erhalten von uns mit der Anmeldebestätigung eine Rechnung. Die Kursgebühren sind vorab zu überweisen.
Kursdauer
Je nach Kurs kochen wir circa drei Stunden, der Kurs wird dann mit dem gemeinsamen Essen abgeschlossen, so dass die Gesamtdauer etwa fünf Stunden beträgt.
Außerdem bieten wir unseren Kochkursteilnehmern die Möglichkeit, Freunde zu diesem gemeinsamen Essen zum Vorzugspreis einzuladen.
Getränke
Mineralwasser steht während der gesamten Kursdauer und während des Essens kostenlos zur Verfügung. Tee, Café und Limonaden ebenfalls.